Дошкільний навчальний заклад (ясла садок) № 67 "Дельфін" комбінованого типу

 





Звіт про проведену роботу Ради по харчуванню.

 

 

 

Звіт

роботи Ради по харчуванню в дошкільному навчальному закладі  №67 «Дельфін»

за 2019-2020 навчального року

 

        Відповідно до наказу від 28.08.2019 р. № 138-0 «Про створення Ради по харчуванню дітей з метою здійснення контролю за роботою харчоблоку та організацією повноцінного, якісного харчування в Дошкільному навчальному закладі № 67 « Дельфін» працювала Рада по харчуванню:

    Голова Ради: Лисенко О.М.-директор

    Члени Ради: Олійник О.В.- сестра медична, відповідальна за організацію харчування;

                           Кротова В.В.- сестра медична старша;

                           Армашова Т.В.- завідувач господарством;

                           Валуйська М.В.- представник батьківського комітету.

    Членами Ради з залученням  представників батьківського комітету був складений і затверджений план роботи Ради.  Рада по харчуванню здійснювала свою роботу згідно положення. Відповідно до плану були здійснені перевірки щомісячно членами Ради:

  • санітарно гігієнічний стан харчоблоку та допоміжних приміщень;
  • дотримання вимог під час зберігання продуктів харчування і продовольчої сировини;
  • ведення документації з  питань харчування згідно вимог;
  • дотримання режиму харчування у групах. Культура харчування дітей.
  • якість продуктів під час отримання з бази;
  • матеріально – технічне забезпечення харчоблоку;
  • видача готової продукції з харчоблоку.

По результатам перевірок складені акти.

За звітний період було  проведено засідання Ради по харчуванню :

Протокол  від 20.12.2019 р.

  1. Аналіз виконання норм харчування.
  2. Контроль за якістю готової їжі.

Протокол  від 10.03.2020 р.

  1. Організація дієтичного харчування.
  2. Дотримання режиму харчування в дошкільному закладі.

Протокол  від 08.06.2020 р.

  1. Організація питного режиму.
  2. Організація другого сніданку протягом оздоровчого періоду.

  Питання харчування дітей в закладі висвітлюються вихователями в куточках для батьків, на батьківських зборах, систематично розглядаються на виробничих нарадах, нарадах при директору.

  За підсумками роботи ради – організація харчування в закладі здійснювалась на належному рівні. Харчування забезпечено наближено до норм, раціональне, різноманітне.