Харчування дитини в дитячому саду: що повинні знати батьки

Багатьох батьків, які збираються віддати своїх дітей в дитячий сад, найбільше хвилює питання харчування. Усім цікаво, чим дитину годуватимуть? Чи буде їжа досить калорійною і свіжою? Проте варто пам’ятати, що харчування в садочках відповідає всім вимогам, які пред’являються Міністерством охорони здоров’я країни. Саме харчуванню в дитячих садах приділяють масу уваги при перевірках, які проходять в дошкільних установах регулярно.

Не переживайте, якщо ваша дитина не захоче їсти перший час, адже він звик до маминої їжі, до її приправам йди певних страв. Однак у садочках намагаються дбати про здоров’я дітей і дають тільки здорову, несмажену і нежирну їжу. З часом дитина звикне до такої їжі, особливо коли пройде період адаптації. Варто відзначити, що норми харчування різні для різних вікових груп дітей. Рекомендована кількість білків, жирів і вуглеводів відрізняється для дітей до трьох років, які відвідують ясла, і для старших груп. Природно, чим старша дитина, тим більше їй потрібно білків і вуглеводів.

Складніше в дитячому садку доводиться тим малюкам, батьки яких взагалі не дотримувалися жодного розпорядку дня. У такому випадку режим харчування необхідно встановити відразу ж по надходженню в дошкільний заклад. Дитсадівського режиму слід дотримуватися до школи.

Не перегодовуйте! У дитячому садку обсяг пропонованих страв нормований. Обсяг їжі розраховується з урахуванням віку дошкільника. Так, добове споживання продуктів в грамах становить від 1000 до 1700. Строго дотримуються і обсяги страв, пропонованих на кожне годування. Нерідко мами, вважаючи, що дитина не доїдає, дають значно більше їжі, ніж може засвоїти шлунок. Вдома вони їдять рідше, часто відмовляються від їжі, тому, можливо, в садку будуть відчувати голод. Протягом дня малюк повинен отримувати стільки їжі, скільки потрібно організму. Накладаючи в тарілку для крихти чергову порцію, враховуйте вік. Тоді обсяг одержуваної їжі в садку і вдома не буде сильно відрізнятися. Поступово відучуйте від їжі між годуваннями, адже приносити їстівне в садок не дозволяється.

Раціон харчування складайте з урахуванням меню дитячого садка. Щодня включайте в нього м'ясо, хліб, овочі, фрукти, соки та напої. Не слід пропонувати одні продукти частіше за інших. Якщо у малюка сформована стійка перевага до якихось страв, йому буде значно важче пристосуватися до нової кухні. Після 1,5 років раціон харчування повинен бути досить різноманітним. Дитина повинна знати, що таке борщі, супи-пюре, пюре, компоти, запіканки тощо. Вона не відмовиться від них у садку, якщо звикла до подібної їжі вдома.

Також варто дотримуватися і деяких правил приготування їжі в домашніх умовах. Страви в садку не жирні, в основному, готуються на рослинному і вершковому маслі. Не зловживайте соусами, майонезом, прянощами, спеціями. Після подібних приправ бажання їсти просту їжу пропадає. Якщо у вашій родині хтось віддає перевагу такому харчуванню, для малюка краще готувати окремо.

Навчіть дитину їсти самостійно. Одна з причин відмови від їжі в садку – невміння користуватися виделкою або ложкою. Якщо малюк після 1,5 років все ще їсть з вашою допомогою, поступово привчайте його до самостійності. Задовго до садка він повинен перестати отримувати їжу з пляшечки.

Дитина, потрапляючи в садок, повинна вміти користуватися ложкою, акуратно пити з чашки. Помічено, що діти, які без допомоги дорослих можуть елементарно обслужити себе (поїсти, вмитися, одягтися), значно швидше адаптуються до умов дошкільного закладу. Вихователі відзначають, що новачки їдять досить повільно і виходять з-за столу останніми. У процесі їжі їх багато що відволікає. Тому вдома намагайтеся, щоб вже з 2-х років дитина їла разом з вами, батьками, за загальним столом. Крім того, обід або вечеря в дитячому колективі до надходження в садок також буде непоганим досвідом. Звертайте увагу на те, як довго малюк знаходиться за столом. У садку годування займає не більше 30-ти хвилин. Ще вдома дитина повинна навчитися укладатися в ці часові рамки.

Перший день – найважчий. Перші дні перебування в садку найскладніші. Незнайомий колектив, відсутність мами, зміна звичного укладу життя. Все це позначається на емоційному стані. Як наслідок, знижується апетит, а в дітей вразливих, з нестійкою нервовою системою він може і зовсім зникнути. Тож харчуванню в перші дні відвідування дитячого садка варто приділяти більше уваги. Фахівці радять у цей період готувати вдома більш поживні, збагачені вітамінами і мінеральними речовинами страви. Замість звичних макаронів і каш слід частіше готувати салати і овочеві страви. Обов'язково в раціон слід включити фрукти, соки (краще свіжі), кисломолочні напої. Щоб заповнити потребу організму у вітамінах і мінеральних речовинах, рекомендується давати вітамінні препарати.

Відмовтеся на деякий час від солодких заохочень. Вони не мають високу поживну цінність і, крім того, перебивають апетит, так що дитина може відмовитися від повноцінної вечері вдома. А ось сніданком в перші дні малюка краще годувати самим, попереджаючи вихователя про те, що він вже поїв удома. Завжди цікавтеся тим, як дитина їла протягом дня. Звертайте увагу на меню в садку. Продукти, що були в денному раціоні, за вечерею краще не повторювати.

Процес прийому їжі не може бути повноцінним без відповідної обстановки. При неправильному підході до процесу годування, особливо коли малюка змушують їсти насильно або годують із розвагами, угодами, у нього виникає негативний рефлекс на будь-яку їжу. За кожним малюком у садку закріплене постійне місце за столом, а вихователі піклуються про те, щоб йому було зручно сидіти і користуватися столовими приборами. У кожній групі є стільці, які відповідають віку. Вимоги до посуду: стійкість, зручність і відповідність обсягам порцій.

Чи можна дітям їсти солодке

Більшість малюків – великі ласуни. Часом здається, що була б їх воля – всі сніданки, обіди та вечері складалися б виключно з тістечок, морозива і цукерок. Так скільки цукру потрібно дитині, і коли потрібно обмежити вживання солодощів?

Не повинно бути жирно

З трирічного віку (не раніше) можна пропонувати дитині торти і тістечка, які не містять кремів на жировій основі, і нежирні сорти морозива (не пломбір). Вживання солодощів не повинно носити характер заохочення для дитини і, звичайно, давати їх слід після основного прийому їжі або на полуденок.

Карамелькам - ні!

До чотирирічного віку не можна давати дітям карамель і льодяники, адже існує ризик вдавитися. Що стосується шоколаду і какао, а також зефіру в шоколаді, цукерок в шоколаді тощо, то дитині до досягнення нею трирічного віку краще їх не пропонувати. Шоколад містить в собі багато жиру і створює навантаження для ферментативної системи шлунка і підшлункової залози дитини. Зовсім не рекомендується вживати його маленьким алергікам і дітям зі зміненими функціями підшлункової залози. Якщо немає протипоказань, то з трьох років можна давати трохи білого і молочного шоколаду, а з 5-6 років – інші його види.

Бджолиний делікатес

Окремо розповімо про мед. Він володіє не тільки високою поживною цінністю (за рахунок легкозасвоюваних цукрів – глюкози і фруктози, калорійність його досягає 335 ккал/100г), а й цілющими властивостями. Квітковий бджолиний мед сприятливо впливає на органи травлення, покращує секреторну і рухову активність шлунку та інших органів, стимулює апетит і робить деяку послаблюючу дію на шлунково-кишковий тракт. Крім того, мед має антимікробні властивості щодо ряду бактерій, що викликають порушення кишкової мікрофлори, підвищує стійкість організму до деяких вірусів, надає протизапальний і відхаркувальний ефект при захворюваннях дихальних шляхів.

Однак використання меду в харчуванні дошкільнят обмежено його високою алергенністю. До 3 років вживання меду, як самостійного продукту, недоцільно. Він може входити в різні продукти дитячого харчування промислового виробництва (каші або печиво), але його кількість там мізерно мала. Після 3 років мед можна вводити в харчування дітей, але зрідка, не більше 1-2 чайні ложки, додаючи його до деяких страв, як ласощі. Якщо дитина страждає алергією, вживати природні ласощі можна тільки після додаткової консультації з лікарем.

Наслідки солодкого життя

Пригощаючи дитину різними солодощами, слід пам'ятати про те, що надмірне їх споживання може призвести до ряду захворювань. Наприклад, до карієсу – прогресуючого руйнування твердих тканин зуба з утворенням дефекту у вигляді порожнини. Вченими доведено, що сахароза володіє вираженою здатністю викликати цю хворобу. Низька частота карієсу у дітей спостерігається в тому випадку, коли рівень споживання цукру становить близько 30 г у день, що приблизно відповідає фізіологічній нормі його споживання.

Ще однією проблемою є ожиріння, спричинене надмірним вживанням їжі порівняно з рівнем енерговитрат, так зване аліментарне ожиріння (від лат. alimentary – харчове). При цьому маса тіла дитини на 20% і більше перевищує нормальні значення для даного віку. У таких дітей виникають функціональні зміни центральної нервової системи, ендокринних залоз, знижується імунітет, підвищується ризик розвитку цукрового діабету і серцево-судинних захворювань. Існують і психологічні наслідки ожиріння: воно часто знижує самооцінку дитини, призводить до депресії.

Звичайно, ніхто з батьків не привчає дитину до солодощів свідомо. Нераціональне харчування починається із спроб вирішити проблему поганого апетиту. Діти, на відміну від дорослих, не мають звички регулярно їсти. Їх апетит може щоразу сильно відрізнятися. Це розходження може бути пов'язано з фізичною активністю.

Педіатри вважають, що немає необхідності умовляти або примушувати дитину їсти. Не існує добровільно голодуючих дітей. Однак не слід піддаватися міфу про те, що дитина сама інстинктивно вибирає потрібну їй їжу. Саме батьки повинні ще в ранньому дитинстві сформувати любов дитини до правильного раціону. Дитині потрібно прищепити смак до овочів, фруктів, супів і каш. І звичайно, не можна йти на поводу у дитини, пропонуючи їй солодощі і кондитерські вироби, якщо вона відмовляється від їжі.

     Дитяча тарілка здорового харчування — це путівник, який підказує найліпший шлях до правильного харчування.

    Одну половину тарілки наповніть кольоровими овочами і фруктами (їх також можна використовувати для перекусів), а другу — цільнозерновими продуктами харчуван­ня та тими, що містять корисні білки, у співвідношенні 50:50:

Що більше різноманітних овочів використовуватиме­те, то ліпше.

Виняток — страви з картоплі. Адже вони негативно впливають на рівень цукру в крові.

Діти мають їсти багато кольорових фруктів.

Давайте їх цілими чи подрібненими, у вигляді соку, але не більше однієї склянки на день.

Обирайте продукти харчування, виготовлені з цільного або мінімально обробленого зерна. Що менше вони об­роблені, то ліпше.

      Цільнозернові продукти харчування — це цільна пшени­ця, коричневий рис та продукти харчування, виготовле­ні з них. Наприклад, цільнозернові макаронні вироби та хліб із цільнозернової пшениці не впливають на рівень цукру та інсуліну в крові, на відміну від білого рису, ма­каронних виробів, піци.

Обирайте бобові та горох, горіхи, насіння та інші про­дукти харчування, які містять білки рослинного похо­дження, а також рибу, яйця та м’ясо птиці.

Обмежено використовуйте червоне м'ясо (яловичи­на, свинина, баранина) та уникайте обробленого м’яса (бекон, ковбаса, сосиски).

       Жири — це необхідна складова раціону дитини. Однак пам'ятайте, найважливіше —це типи жирів, а не їх кількість. Регулярно давайте дитині продукти харчування із вмістом корисних ненасичених жирів — риба, горіхи, насіння та корисні рослинні
олії. Обмежте в раціоні їжу з високим вмістом насичених жирів та уникайте шкідли-
вихтрансжирів (із частково гідрованих олій, наприклад маргарину):

Додавайте в їжу корисну рослинну олію. Наприклад, натуральну оливкову, кукурудзяну, соняшникову та арахісову. 

Кількість солі та цукру також потрібно обмежити.

     Обмежте в раціоні дитини масло вершкове. Молочні продукти харчування потрібні в меншій кількості. Молоко та кисломолочні продукти — джерело кальцію та віта­міну D. Однак, у якій кількості вживати молоко та кисломолочні продукти харчування науковці не визначили. Наразі вони дослі­джують це питання. Якщо дитина вживає мало молока чи зовсім його не п'є, проконсультуйтеся з лікарем-педіатром, які продук­ти харчування, що містять кальцій і вітамін D, увести до раціону дитини.

    Не давайте дитині солодких газованих напоїв, адже це може спричинити надлишкову вагу, розвиток цукрового діабету II типу та захворювань серця Чиста питна вода — найліпший вибір, аби втамувати спрагу.

     Правильне харчування поєднуйте з фізичними навантаженнями протягом дня. Замініть пасивний відпочинок на активний.

Діти мають рухатися щодня щонайменше годину. Для цього не обов’язково використовувати професійне обладнання чи відвідувати спортивну залу. Досить обрати цікаву та рухливу розвагу.

Фокусуйтеся на якості харчування

       Тип вуглеводів у раціоні важливіший, ніж їхня кількість. Деякі овочі (окрім картоплі), фрукти, бобові також містять вуглеводи, але набагато корисніші, ніж цукор, картопля та продукти з білого борошна.

      Організація харчування у ДНЗ № 67 "Дельфін" здійснюється відповідно до  Постанови Кабінету Міністрів від 24 березня 2021р. №305 Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку"  та з дотриманням норм харчування, вимог санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів. Приготування готових страв здійснюється з дотриманням процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР).                     

КРОПИВНИЦЬКА МІСЬКА РАДА

Управління освіти

вул. Велика Перспективна, 41, м. Кропивницький, 25022, тел./факс 35 83 42

е-mail: [email protected], код в ЄДРПОУ 05403286

НАКАЗ

від 26 грудня 2023 року                                                                    № 777/о

Про організацію харчування дітей в закладах освіти на 2024 рік

Керуючись статтями 140, 146 Конституції України, підпунктом 23 стаття 26, статтею 59 Закону України "Про місцеве самоврядування в Україні", нормами законів України "Про освіту", "Про загальну середню освіту", "Про дошкільну освіту", "Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім'ям", "Про забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб", відповідно до статтей 10 та 10-1 Закону України "Про соціальний статус ветеренів війни, гарантії іх соціального захисту", постанови Кабінету Міністрів України від 26 серпня 2002 року №1243 "Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів", від 26 квітня 2002 року №564 "Про затвердження Положення про дитячий будинок сімейного типу", від 24 березня 2021 року №305 "Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку", наказу Міністерства освіти і науки України від 21 листопада 2002 року №667 "«Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах», рішення Кропивницької міської ради від 15 грудня 2022 року N° 1421 «Про затвердження Комплексної програми підтримки учасників АТО, ООС, бойових дій у звʼязку з військовою агресією російської федерації проти України та членів їх сімей на 2023-2025 роки», рішення Кропивницької міської ради від 19 грудня 2023 року М° 1784 «Про організацію харчування учнів та вихованців в закладах освіти на 2024 рік», рішення Виконавчого комітету Кропивницької міської ради від 12 грудня 2023 року М° 1104 «Про організацію харчування в закладах освіти на 2023 рік», з метою забезпечення якісного харчування та дотримання гарантованих пільг дітей в закладах освіти міста Кропивницького.

НАКАЗУЮ:

1. Керівникам освітніх закладів з 01 січня 2024 року забезпечити організацію харчування учнів та вихованців закладів освіти міста Кропивницького згідно з даним наказом та додатками 1, 2.

2. Для організації раціонального харчування дітей з 01 січня

2024 року по 31 грудня 2024 року встановити вартість харчування одного учня та вихованця в закладах освіти м. Кропивницького згідно з додатком 1.

3. Установити категорії учнів та вихованців закладів освіти м. Кропивницького, які у разі організації харчування в закладі звільняються від плати за харчування, згідно з переліком (додаток 2) та визначити початок звільнення від плати за харчування з дня подання заяви та відповідних документів до закладу освіти матірʼю (батьком) або особою, яка їх замінює.

4. Зменшити розмір плати для батьків за харчування дітей у закладах дошкільної освіти на 50 % сімʼям, які мають трьох і більше дітей.
5. Встановити розмір плати за харчування дітей у закладах дошкільної освіти, що вносять батьки або особи, які їх замінюють, на рівні 70 відсотків від повної вартості на день з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року.
6. В заклалах дошкільної освіти, якщо діти перебувають чотири та менше годин, відповідно до заяви одного з батьків або інших законних представників, вони можуть не забезпечуватися харчуванням.
7. Установити в закладах загальної середньої освіти для учнів пільгових категорій одноразове безкоштовне харчування.
8. Керівникам закладів освіти визначити режим харчування учнів, що проживають у сімʼях і харчуються за власні кошти, виходячи з можливостей їдальні.
9. Дозволити керівникам закладів освіти за рахунок коштів спонсорів, батьків збільшувати вартість харчування одніс дитини за умови дотримання чинного законодавства.
10. Керівникам закладів освіти придбання продуктів харчування здійснювати в організаціях, які стали переможцями процедури закупівлі продуктів харчування.
11. Забезпечити за необхідністю умови для організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами, у тому числі з непереносимістю11. Забезпечити за необхідністю умови для організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами, у тому числі з непереносимістю глютену та лактози.
12. У разі організації роботи буфету в закладах загальної середньої освіти Кропивницької міської територіальної громади забезпечити реалізацію готових страв та буфетної продукції за вартістю продуктового набору.
13. Дозволити керівнику спеціального закладу дошкільної освіти (ясла-садок) N° 29 «Червона шапочка» організовувати харчування (за потреби) для вихованців комунального закладу «Кропивницький
міський центр комплексної реабілітації та надання соціальних послуг для осіб з інвалідністю» Кропивницької міської ради» з відповідним оформленням документації.

Додаток 2

 до наказу управління освти

Кропивницької міської ради 

від 26 грудня 2023 року №777/о

ПЕРЕЛІК

категорій учнів та вихованців закладів освіти Кропивницької міської територіальної громади, які у разі організації харчування в закладі звільняються від плати за харчування

 з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року

         1. Вихованці санаторного закладу дошкільної освіти для дітей з малими та згасаючими формами туберкульозу

         2. Діти з інвалідністю, що виховуються в закладах дошкільної освіти, спеціальних закладах дошкільної освіти (групах), які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку. Діти-інваліди/інваліди І-ІІІ груп, які навчаються в професійно-технічних закладах освіти

         3. Учні з особливими освітніми потребами, які навчаються в спеціальних та інклюзивних класах закладів загальної середньої освіти, навчально-реабілітаційному центрі та спеціальному закладі загальної середньої освіти

         4. Вихованці закладів дошкільної освіти, учні закладів загальної середньої освіти та професійно-технічних закладів освіти окремих категорій, а саме: діти - сироти, діти, позбавлені батьківського піклування, особи з їх числа, діти із прийомних сімей, діти-вихованці будинків сімейного типу, вихованці закладів дошкільної освіти, які виховуються в патронатних сім’ях

      5. Вихованці закладів дошкільної освіти, учні закладів загальної середньої освіти, діти, які навчаються в закладах професійної освіти з малозабезпечених сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям». Пільга встановлюється відповідно до пункту 3 цього рішення на весь період дії призначення державної соціальної допомоги малозабезпеченим сім’ям і діє протягом часу, необхідного для переоформлення документів на отримання соціальної допомоги малозабезпеченим сім’ям

6. Вихованці закладів дошкільної освіти, учні закладів загальної середньої освіти та професійно-технічних закладів з числа внутрішньо переміщених осіб чи дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів

7. Вихованці закладів дошкільної освіти та учні закладів загальної середньої освіти, які є особами з інвалідністю внаслідок Чорнобильської катастрофи

8. Діти воїнів-афганців, які навчаються та виховуються в закладах загальної середньої та дошкільної освіти

9.   Діти з сімей загиблих (померлих) ветеранів війни та сімей загиблих (померлих) Захисників і Захисниць України, з числа осіб, визначених у статтях 10 та 10-1 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»

10. Діти, один з батьків яких має статус учасника бойових дій (безпосередньо брав участь в АТО, ООС, бере участь у бойових діях у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України) або є військовослужбовцем, який потрапив у полон чи став особою з інвалідністю під час участі в АТО, ООС, бойових діях у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України, є військовослужбовцем Збройних Сил України, інших утворень, відповідно до законів України військових формувань, але не має статусу учасника бойових дій

ВАРТІСТЬ

харчування одного учня та вихованця в закладах освіти

м. Кропивницького з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року

відповідно до наказу управління освіти Кропивницької міської ради № 777/о від 26 грудня 2023 року  «Про організацію харчування в закладах освіти на 2024 рік»"

Встановити розмір плати за харчування дітей у закладах дошкільної освіти, що вносять батьки або особи, які їх замінюють, на рівні 70 відсотків від повної вартості на день з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року

КРОПИВНИЦЬКА МІСЬКА РАДА

Управління освіти

вул. Велика Перспективна, 41, м. Кропивницький, 25022, тел./факс 35 83 42

е-mail: [email protected], код в ЄДРПОУ 05403286

НАКАЗ

від 05 січня 2024 року                                                                    № 9/о

Про організацію харчування дітей з особливими дієтичними потребами в закладах освіти

На виконання пункту 5 рішення Виконавчого комітету Кропивницької міської ради від 12 грудня 2023 року № 1104 «Про організацію харчування в закладах освіти на 2024 рік», керуючись постановою Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», Санітарним регламентом для закладів загальної середньої освіти, який затверджений наказом Міністерства охорони здоров’я України                      25 вересня 2020 року № 2205, з метою організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами в закладах освіти міста Кропивницького

НАКАЗУЮ:

1. Керівникам освітніх закладів:
   1. Забезпечити організацію дієтичного харчування для дітей з особливими дієтичними потребами за наявністю медичної довідки виданої сімейним лікарем чи лікарем-педіатром, де зазначено особливі дієтичні потреби здобувача освіти/дитини із встановленням відповідного діагнозу;
   2. Організувати індивідуальне харчування для дітей з особливими дієтичними потребами з урахуванням рекомендацій щодо обмеження/виключення відповідних харчових продуктів, напоїв та страв зазначених у медичній довідці;
   3. Заміну харчових продуктів, напоїв та страв, що спричиняють алергічні реакції або непереносимість проводити зі збереженням енергетичної та поживної цінності відповідно до вікових та статевих норм;
   4. Здобувачам освіти/дітям з харчовою алергією на молоко та молочні продукти (відповідно до медичної довідки) для харчування використовувати молоко безлактозне.
   5. Під час приготування страв та виробів, що не містять глютену, дотримуватися вимог щодо запобігання потраплянню глютену до таких страв;
   6. Для приготування дієтичних страв використовувати посуд та інвентар з відповідним маркуванням;
   7. Щоденно зазначати в меню інформацію про вміст поширених харчових алергенів;
   8. Розмістити біля меню інформацію щодо розшифровки індексів харчових алергенів;
   9. Забезпечити в харчоблоці/буфетах наявність списку дітей, які потребують дієтичного харчування із зазначенням прізвища, ім’я дитини, класу (групи), назви дієти, дати призначення та дати закінчення дієтичного харчування, обмеження та виключення певних харчових продуктів, напоїв та страв;
   10. Посилити контроль за веденням сестрою медичною журналу обліку дітей з особливими дієтичними потребами.
2. Визнати наказ управління освіти Кропивницької міської ради                 від 09 січня 2023 року № 11/о «Про організацію харчування дітей з особливими дієтичними потребами в закладах освіти» таким, що втратив чинність.
3. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.

Заступник начальника

управління освіти                                                                   Євген СЕРОПЯН

Ірина Сидоренко 35 83 49